こどもの糖質制限レシピ
糖質制限、いずれまた懐かしのダイエット法として、りんごダイエットの仲間になるのかなーと思っていたら、意外と息が長いですね。
こどもの糖質制限のレシピ本を見つけたので、さっそく購入。本は、いつもは近所の小さな本屋さんで買うことにしている。本好きとして、本屋さんにはがんばってほしいから。
が、やはり本屋さんで注文すると、かなり時間がかかってしまうので、どうしてもすぐ欲しい場合はネットで購入する場合もある。
今回はネットで購入。
「糖質制限で子どもが変わる! 三島塾レシピ」
以前、こどもが栄養状態を病院で調べてもらったところ、炭水化物が多すぎるという結果が出た。そこから、肉、魚、野菜を摂取したほうがよいという指導を受け、なるべくご飯は少なめにするようにしていたのだが、1冊本を買ったほうがメニューも広がりが出るし、糖質制限についても詳しくわかるかな、と思ったため。
三島塾という、学習塾のレシピなので、まず糖質制限がどのように学習に効果的なのかの説明がある。
そのあとに、人気の8レシピを紹介。肉のレシピが多い。朝食レシピ、その他のおかずや、低糖質麺を使ったパスタなどもあり、こどもが好きそうなメニューもある。
後半には糖質制限のQ&Aも。
「夫が糖質制限を認めてくれない場合は?」などといった内容がちょっと笑える。そうそう、こういう「正統派」ではないメソッドって、夫婦で温度差がありがちだよね…。
複雑なレシピはなく、すぐ作れそうなところもいい感じ。低糖質麺も、買ったことはなかったけど、興味が出てきた。作ったらまたブログでご報告します。